Wursthans, Singapur
Das Projekt
Umsetzung: 2019
Stil: swissness, modern interpretiert
Highlight: Appenzeller Scherenschnitt
Standort: Singapur
Schweizer Gastrokultur mitten nach Singapur bringen, das war die Vision hinter Wursthans. Studer & Co. durfte das Interieur gestalten, das diese Identität in jeden Winkel des Raumes trägt.
Das Designkonzept erzählt eine klare Geschichte: Die Schweiz wird modern interpretiert, bleibt in ihrer Herkunft aber unverkennbar. Als Referenz dienten die traditionellen Schweizer Bauernhäuser mit ihren charakteristischen Schindelfassaden. Dächer und Fassaden aus Holzschindeln gehören zum baulichen Erbe der Schweiz. Es ist ein von Generation zu Generation weitergegebenes Handwerk, das hier als Wandverkleidung im Innenraum neu interpretiert wurde. Dahinter schimmert indirekt rotes Licht, das zwischen den Schindeln durchscheint. Ein subtiler, aber wirkungsvoller Verweis auf die Nationalfarbe der Schweiz.
Grossformatige, bedruckte Holzpaneele mit Schweizer Bergpanoramen spannen den Raum auf. Holz und Metall dominieren als Hauptmaterialien, der Gussboden verankert das Ganze in einer robusten, zeitlosen Ästhetik. Als dekoratives Herzstück zieht sich der Appenzeller Scherenschnitt, ein traditionsreiches Schweizer Kunsthandwerk, bei dem filigrane Silhouetten in wochenlanger Handarbeit aus Papier geschnitten werden, als aufgemaltes Bodenmotiv durch den gesamten Raum. Es dient als visueller Teppich mit Wiedererkennungswert.
Abgerundet wird das Konzept durch Lampen, die an typische Schweizer Glocken angelehnt sind. Modern umgesetzt und dennoch sofort zu erkennen.
So entsteht ein Ort, der Gäste aus aller Welt mit einem Augenzwinkern in die Schweiz entführt – mitten im Herzen Singapurs.
