The Atticum
Das Projekt
Projektstart: 2015
Eröffnung: November 2019
Nutzfläche: 1’000 m²
Restaurant mit Sicht bis zum Bodensee
Restaurant im Attikageschoss der Schips AG, Tübach
Im obersten Geschoss des Firmengebäudes der Schips AG in Tübach entstand durch die Auflösung von drei Wohnungen Platz für ein neues Restaurant: The Atticum. Die Etage wurde durch einen Anbau separat erschlossen und kann unabhängig vom Betrieb der unteren Etagen genutzt werden. Um den Anforderungen eines modernen Restaurants gerecht zu werden, wurde das Geschoss vollständig neu aufgebaut.
Das Konzept richtet sich an lokale Gäste und setzt auf einfache Gerichte aus regionalen Produkten. Die Lage zwischen St. Gallen, Rohrschach und Arbon sowie die Aussicht auf den Bodensee machen das Restaurant zu einem attraktiven Treffpunkt für die Bevölkerung.
Architektonisch greift das Projekt die industrielle Geschichte der Firma Schips auf. Der charakteristische schwarze und graue Kalkputz mit roher Struktur zieht sich durch alle Räume und wird durch rohen Stahl, sichtbare Schweissnähte und Sprossenfenster ergänzt. Warme Akzente entstehen durch Eichenholz, Fischgratparkett und eine begrünte Wand hinter Drahtglas.
Rund um den zentralen Küchenbereich befinden sich eine Lounge, ein Restaurant mit Dachterrasse, eine Bar, ein Fumoir, Toiletten und ein Kinderspielzimmer. Die verglaste Showküche und der zentrale Stammtisch mit einer eigens entwickelten Kupferleuchte sind die Highlights. Kuben und variable Tische schaffen flexible Sitzbereiche, während Bar und Fumoir als subtile Einheit gestaltet sind. Die begrünte Wand setzt sich durch alle Bereiche fort und endet in einer Tapete an der Decke, die Baumkronen visualisiert – unterstützt durch ein durchdachtes Lichtkonzept.
Studer & Co. durfte das Projekt von der Konzeption bis zur Inbetriebnahme begleiten. Im Mittelpunkt standen effiziente Arbeitsabläufe, abwechslungsreiche Gästeerlebnisse und variable Nutzung. Die Kombination aus funktionalem Layout, hochwertiger Materialauswahl und stimmiger Architektur schafft ein modernes, einladendes Restaurant, das Tradition, Industriecharme und Komfort vereint.
